Cocina Paisa
Restaurante & GrillCortes premium madurados, mixología de autor y una atmósfera inigualable. Vive la verdadera experiencia de alta cocina y fuego en la ciudad.
Principal
Tomahawk Prime (800g)Corte madurado por 45 días, acompañado de papas trufadas, espárragos grillados y mantequilla al romero.$180.000
Salmón en Costra de Finas HierbasFilete fresco sellado al sartén, servido sobre puré rústico y una delicada reducción de cítricos.$65.000
Bebidas
Aura Signature CocktailNuestro trago de la casa. Mezcal artesanal, maracuyá, escarchado de sal prieta y humo de roble.$40.000